Nudging
Nudges - so zeigt unsere Forschung in der Gemeinschaftsverpflegung- fördern eine gesündere und nachhaltigere Essenswahl im Schullandheim, in der (Hoch-) Schulmensa und bei der Bundeswehr.
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KinderLeicht-Rezepte
Hier finden Sie eine Auswahl von Rezepten, die wir in den letzten Jahren in unseren KinderLeicht-Kursen ausprobiert haben. Vel Spaß beim Kochen und Genießen.
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Unsere Arbeitsbereiche
Das Ernährungsinstitut KinderLeicht ist sehr vielseitig aufgestellt. Ein großer Schwerpunkt liegt im Bereich der Prävention und des Gewichtsmanagements. Agnes Streber, Expertin der Ernährungsberatung, geht auf die Bedürfnisse der Klient*innen ein und unterstützt sie auf dem Weg zu einem gesunden und natürlichen Essverhalten.
Neben der Beratung bieten wir für Kinder und Erwachsene auch verschiedene Abnehmkurse an, welche von den meisten Krankenkassen teilweise oder komplett bezuschusst werden. Innerhalb des betrieblichen Gesundheitsmanagements führen wir Coachings, Workshops und Gesundheitstage in Unternehmen durch, wo unter anderem der neue Nudging-Ansatz genutzt wird.
Die Themen Natur und Umweltschutz liegen uns auch sehr am Herzen und darum bringen wir viele unterschiedliche Projekte wie z.B. biologische Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung, voran, die sich genau damit befassen.
